べーぐる屋自家製酵母ぱんroll

いらっしゃいませ、
べーぐる屋自家製酵母ぱんrollです。
「食べて幸せになれる、みんなの笑顔をベーグルに巻き込んでいきたい」
という思いから『roll』という名前を付けました。
安心安全、美味しいベーグルたちをお届けできればしあわせです。

ごあいさつ

べーぐる屋自家製酵母ぱんrollは、
管理栄養士の資格を持つ店主のベーグル愛が高じ、 2015年に愛媛の新居浜で開業しました。
現在は地元・八幡に移転し、子育てにベーグルに、精一杯営業中です。

店に並ぶ約20～30種類ほどのベーグルは、自家製の小麦酵母と酒種酵母を使い、
具材によって相性のいい酵母を使い分けています。基本の生地には卵・乳製品・油脂は使っておりません。
表面は艶やかで香ばしく、中身は「もち」「むぎゅ」っとした食感を大切に、じっくりゆっくり、ひとつずつ丁寧に焼いています。

通常営業の他にセット予約販売と通販も行っています。
くわしい買い方や予約方法は、ベーグルの買い方でご確認いただけます。
急遽シュトレンなどの季節商品の予約販売を行う場合もございますので、最新の営業情報やメニューについてはでご確認ください。